Sikerült régészeknek bizonyítani azt, amit eddig csak feltételeztek!
A Linearbandkeramik kultúra közép-európai településeiről származó edények falán, tejzsírok nyomait fedezték fel a régészek .
A kérődző állatok tartásán alapuló mezőgazdaság korai újkőkori földművesek általi bevezetése és elterjedése alapvetően befolyásolta a mezolitikum-neolitikum átmenetét Európában, teljesen átalakítva a történelem előtti európai kultúrát, biológiát és gazdaságot, a modern élet alapját képező módon. Ezek a változások alapvetően hozzájárultak a tejgazdaságok globális elterjedéséhez és a laktáz-perzisztencia fejlődéséhez az európaiakban.
„Elképesztő, hogy pontosan meg tudjuk datálni az emberi tejkihasználás kezdetét a történelem előtti időkben” – mondta Dr. Emmanuelle Casanova, a párizsi Muséum National d’Histoire Naturelle kutatója.
Hirdetés
“Az agropásztorkodás fejlődése megváltoztatta a történelem előtti emberi táplálkozást azáltal, hogy új élelmiszereket, például tejet és tejtermékeket vezetett be, ami a mai napig tart. Ezek a délkelet-, kelet- és nyugat-európai telepesek Közép-Európa legkorábbi neolitikus gazdálkodói csoportjai voltak, amelyeket a Linearbandkeramik kultúra néven ismertek. Az eredmények azt mutatták, hogy a régió legelső telepesei nagy mennyiségben használtak tejet.”
Az európai NeoMilk projekt részét képező tanulmányukban a szerzők több mint 4300 kerámiaedényt elemeztek 70 Linearbandkeramik településről élelmiszer-maradványok szempontjából. Az eredmények azt mutatták, hogy a tejfelhasználás jelentős eltéréseket mutat a régióban, és csak a helyszínek 65%-án mutattak ki tejzsírt a kerámiaedényekben, ami arra utal, hogy a tejhasználatot, bár gyakori, nem alkalmazták általánosan ezek a korai gazdák.
A tejtermékmaradványokat tartalmazó lelőhelyekre és kerámiákra összpontosítva a kutatók körülbelül 30 új radiokarbon dátumot állítottak elő, hogy feltérképezzék a Linearbandkeramik gazdálkodók tejtermék-kitermelésének megjelenését. Ezek az új dátumok az időszámításunk előtti 6. évezred közepén keletkezett legkorábbi Linearbandkeramik településeknek felelnek meg.
“Ez a kutatás rendkívül jelentős, mivel új betekintést nyújt az emberi élelmiszer-beszerzési gyakorlatokban bekövetkezett jelentős változások időzítésébe, ahogyan azok Európa-szerte fejlődtek” – mondta Richard Evershed professzor, a Bristoli Egyetem Kémiai Karának kutatója. Egyértelmű bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a tejtermékek széles körben elterjedtek a kora neolitikumban ( kb.: 7400 évvel ezelőtt ), annak ellenére, hogy a tevékenység mértéke eltérő volt.”
Forrás: Proceedings of the National Academy of Sciences folyóirat
Hirdetés
Van véleményed? Valamit javítanál a cikkben? Vagy csak hozzászólnál?